مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان از توسعه کشت پنج هکتاری زعفران در این شهرستان خبر داد و گفت: در سال جاری سطح باغات بارور زعفران در استهبان به عنوان قطب تولید این محصول در استان فارس به 546 هکتار افزایش یافته است.

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، مهدی اعیان منش با اشاره به زمان کشت زعفران در شهرستان استهبان، افزود: جابجایی پیاز زعفران برای کشت از اواسط مرداد ماه آغاز شده و تا اواسط شهریور ماه ادامه خواهد داشت. این مقام مسئول بیان کرد: از سطح 562 هکتار باغ زعفران این شهرستان 16 هکتار غیربارور است و با توجه به نیاز آبی کم توسعه این کشت صرفه اقتصادی دارد. اعیان منش، مهمترین مزایای کشت زعفران را ارزش افزوده بالا، اهمیت صادرات و ارز آوري آن، آسانی حمل و نقل و عدم همزماني نیاز آبی با پيك آبياري ساير گياهان عنوان کرد و گفت: در سال جاری در فصل کاشت و جابجایی پیاز زعفران، 600 نفر روز اشتغال فصلی ایجاد شده است. وی با اشاره به اینکه خشکسالی، تنش دمایی و عدم بارندگی کافی و تداوم گرما در کاهش وزن پیاز زعفران تاثیرگذار است، به زعفران کاران توصیه کرد در زمان کاشت به اندازه و وزن پیاز، عاری بودن از آفات و بیماری ها، عمق کشت، نحوه آبياري و تغدیه به موقع گیاه توجه کنند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان اظهار کرد: پیازهای زعفران برداشت شده از باغات برای کاشت در سایر مناطق شهرستان استهبان یا شهرستان های همجوار استان فارس به مصرف می رسند و سالانه حدود 150تا 200 کیلوگرم ریشه زعفران استهبان به کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می شود.